在农村家家都有地，收获的稻谷都需要碾成大米，农村很多售米店没有碾米机，如果在当地开一家大米加工设备厂很有前景，不但可以获得加工费，还能免费获得米糠进行出售。但是大米加工设备厂需注意以下三点，才能让您不走弯路。

一、购置功能全的机器

以前山区的居民为了碾米，会带着稻谷走很远的路到大米加工厂，现在有些地方富裕了，自己购买了碾米机在家碾制，但是效果并不理想。自己碾的米脱壳不好，碎米多，如果在当地开一家米面厂，需要购置一套功能全的大米加工成套设备，出米率高，产量大，带有色选、抛光功能，加工出的米色泽好、卖相佳，顾客自然会越来越多。

二、根据加工量选购机型

估算周边客户的加工量，选择相应产量的机器，如果购置了一台日产5吨的碾米机，而每天的加工量仅几百斤，这样很难盈利，因为设备的产量大，能耗也高，所以如果加工量小，可以选择河南成立机械生产的一千斤左右的大米加工成套设备。

三、收集米糠获取额外利润

光靠碾米收取加工费，利润太低，但是可以将碾制后获得的米糠进行收集，积少成多可按9毛一斤出售给养殖场，利润丰厚。因为现在农村人要米糠没用，以前大多数是为了喂养家禽，现在农村一般很少有人养猪，留下米糠还要想办法处理，所以碾米厂可以免费获得米糠。